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当前高中化学已成为学生新的绊脚石，教学方法已成为高中化学老师的共同话题，是教学生还是教学生学？在有机化学部分的教学中，越来越明显地感觉到方法与能力培养的重要性。

一、从教学方法到学习方法的培养

在中学阶段，化学可分为有机与无机两大块，结束无机化学的学习，同学们刚接触到有机化学，兴趣很浓。这时候，是再一次激发学生学习兴趣的最佳时期，也是进行学习方法与学习能力培养的最佳时期。但有一点，这时的学生思想还停留在分子式上面，并没有形成注重结构的思想。因此，在学习有机化学时，我注重加强分子结构的分析，并通过结构的分析推导化学性质。从而掌握与之相应的化学反应方程式。针对有机化学的学习，我总结出了有机化学学习的一般规律与方法：结构→性质（物理性质、化学性质）→用途→制法（工业制法、实验室制法）→推广到同系物。

比如“乙炔”这一节的教学，我就打破书本上的顺序，先给出乙炔的分子式。通过乙炔的分子式推导结构，由分子组成分析化学键类型、分子的极性、空间构型，并展示乙炔分子的球棍模型；据碳原子结合的氢原子数少于烷烃分子中碳所结合的氢原子数引出不饱和烃的概念，得出乙炔是分子中含有碳碳叁键的不饱和烃。再研究其物理、化学性质，展示一瓶事先收集好的乙炔气体，让学生从颜色、状态、气味、溶解性等几个方面来思考；根据乙炔结构中化学键的特征——叁键较容易断裂讲乙炔的特征化学反应——加成反应、加聚反应，根据绝大部分有机物易燃烧的性质讲乙炔的氧化反应及相关现象，同时要求学生自己分析对比乙炔与乙烯的异同，牢记相同点，紧扣不同。再由乙炔的物理、化学性质来讲其用途并结合实际生活中的事例，如作制造塑料（化学性质）等。最后对这一类含有碳碳叁键的烃，介绍其物理、化学性质的相似性和递变性。

以后几节的教学，我都反复强调这样的学习方法：结构→性质→用途→制法→同系物，并紧抓不同烃类的异同，强调化学性质随结构的变化而变化。到了讲烃的衍生物，我请同学自己站起来阐述这样的研究方法，我顺着这样的思路一点一点地讲下去，很清晰。学生自己掌握，复习时也就感觉到有规律可循、有方法可用。有机化学其实很好学，重要的是要培养学生的学习方法。

二、教学过程中能力的培养

１．自主学习能力的培养

适应于有机化学的特点，在培养学习方法的同时，我还加强了学生自学能力的培养。我让学生自己阅读教材，归纳总结本结内容的重点及难点，分析化学反应中化学键的断裂。并根据学生已经握了的有机化学基础知识，经过约20分钟的阅读后，我就请同学自己列提纲，然后复述，重点围绕“物质的组成和结构是什么？有哪些物理性质、化学性质？由这样的物理、化学性质决定了它有哪些重要用途？如何制取？”进行教学，通过这样的训练，我觉得学生不断地分析研究了学习方法，更培养了自学能力。

２．从实验现象识记到自主探究能力的培养

化学是一门以实验为基础的学科，在有机实验的过程中，我时时提醒同学要细致、全面，而且特别要注意实验现象的变化，并根据变化分析发生了怎样的反应，从而也培养了学生自主探究的能力。如在苯与液溴的反应中，加铁或铁粉后反应就能发生了，苯与溴的反应是要加热的，但为什么在实验中我们没有加热呢？学生通过实验发现反应过程中烧瓶中液体沸腾了，得出的结论是该反应本身就是放热反应，所以不需要加热。

３．举一反三能力的培养

    化学是一门规律性和特殊性都比较强的学科，尤其是有机化学更体现了这一观点。在有机化学教学中我发现各章节物质有着共同之处，例如在烃这一章烯烃能发生加成反应、加聚反应、也能被高锰酸钾氧化。这些性质是不饱和烃所特有的，因此基本上可以推广到所有的不饱和烃。诸如此类的还有饱和烃，它最重要的性质是与卤单质在光照的条件下发生的取代反应，就中学范围内，几乎所有饱和烃都能发生这一反应。

4、归纳总结、综合应用能力的培养

经过近几年的有机教学，我觉得对有机化学知识的归纳总结非常重要。在学完每一章时，我要求学生认真归纳总结每一类有机物官能团的结构及性质，在归纳化学性质时，紧抓化学反应中旧化学键的断裂及新化学键的形成。并通过集中训练含有多种官能团的综合题，使学生能更进一步区别、掌握各类有机物的通性和特性。如在学习完烃的衍生物这一章时，让学生归纳出—X（卤原子）、醇羟基、酚羟基、醛基、羧基、酯基等的结构和性质，并通过含多官能团结构的专题训练加强区别、掌握各种官能团的通性和特性。

5、动手能力的培养

在强调观察、思维能力培养的同时，我还特别注重动手能力的培养。比如演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后，我就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应，要求其他同学注意观察并指出其错误。

6．记忆能力的培养

人类没有记忆就没有智力活动可言，“不记则思不起”，没有记忆，思维、想象、创造就失去了基础，化学是半记忆性学科，同样的教，同样的学，有的同学就是学得好，究其原因，其中一个主要的原因就是记得牢。因此在有机化学教学与复习中，我就重视记忆方法、记忆能力的培养。如：银镜反应生成物的配平，我就教学生“一二三”记忆法，即一水二银三氨；醇、醛、酸、酯的教学与记忆，我就要求同学根据分子中官能团的异同，对比记忆其化学性质；我还提醒同学根据实验现象进行记忆，如乙醛与银氨溶液的实验有银单质生成，像镜子一样，以帮助记忆这个反应。又如在探讨碳氧双键是否能加成时，我要求学生先对比分析酮羰基、醛羰基、羧基、酯基这四种官能团的异同，然后根据性质得出羧基和酯基是不能加成的。通过对比记忆就掌握了这四种官能团的性质。

各种教学方法及能力培养的运用除根据课题的特点外，还要根据学生的情况，结合教师的擅长。总之，如何从课题、学生、教师以及设备条件等方面的因素出发，实事求是地选用适当的教学方法以取得较高的教学效率。这应该是教学艺术与科学培养的体现。