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在探究酶的专一性实验中，我跟倾向于认为自变量是底物的不同，而不是酶的不同。检测指标不能是用碘液检测淀粉，因为检测指标必须是实验组和对照组都适用的，而实验组并没有淀粉，因此用斐林试剂检测是否生成还原糖才是合适的。在探究温度对酶活性的影响的实验中不能用斐林试剂进行检测，因为实验中要保持各实验组温度始终保持不变，而斐林试剂需要水浴加热。

在让学生在总结好以上四个实验的基础上，对自变量、因变量做适当的调整，设计一个探究pH对酶活性影响的实验。最后提问学生“如果要探究酶的最适温度（pH）,应该如何操作呢？”此处没有过多拓展，只是强调“要进行预实验，找到大致范围，再缩小温度（pH）范围，增加温度（pH）梯度。”