2013年9月1日上午8:30,勤俭办主任李耀明组织召开了新学期学生食堂工作会议。
会上,李主任对上学期学生食堂的工作给予充分肯定,对一些表现优异的员工给予了点名表扬。然后对新学期学生食堂工作提出了要求:首先是强化服务意识,要坚持以学生为本提高服务水平和服务质量,在保证饭菜安全卫生的前提下,要讲究饭菜的营养价值,合理搭配原材料,增加花样品种,为学生做出高营养价值的饭菜,满足广大学生的需求。二是强化安全意识,要加强食品安全管理,落实食品安全责任制,提高全体员工的安全意识和责任意识,严把原材料采购、加工、生产关,做到关关有人管,处处有人检,真正把食品安全工作落到实处。三是强化节约意识,员工要时刻牢记成本控制,从平常的节约一滴水、节约一度电做起,力争让食堂的经营走上一条良性循环的轨道。四是强化团队意识,合理分工、团结协作,维持好食堂的良性运转。
会后,李主任对食堂学期开学工作进行了具体安排。
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